关注粮食安全，心系民生安全。，环境与规划学院健康风险调研团于7月15日至7月21日，走进开封市东郊乡开展“关于开封市居民生活质量与环境质量的问卷调查”的社会调研活动。

据研究表明，开封市东郊作为主要的污灌区，污水灌溉导致可进入人体的多环芳烃污染小麦，危害居民的健康状况。本次调研，志愿者针对居民的身体健康状况，设计了包括饮食种类、作物种类、灌溉水源、病史、等在内的调查问卷。

志愿者先后深入王楼、后台、晏台河、土柏岗、郭屯等村庄，得到250余份调研问卷。遇到不识字或者年纪大的村民，志愿者通过询问、口述问题等方式耐心地做调研。村民说得最多的一句话就是，晋开化肥厂给带来了极大的污染，惠济河的水都让他们给污染坏了，原来用河水浇灌庄稼，庄稼都被烧死了，地下水质也受到不同程度的污染。在土柏岗调研时，村民告诉志愿者，由于电厂的存在，有时种出的水稻米粒都是黑色的。“作为环科学生，我内心很悲伤，村民的粮食安全实际上是水源污染的问题。我们对调查问卷进行统计，得出健康风险评价，也为日后我国《暴露参数》的编写，提供最真实的参考依据。”队员高灵伟表示。

据悉，该调研团在获得污灌区小麦中多环芳烃对人们健康影响的第一手资料得出健康风险评价的同时，在一定程度上提高人们对粮食安全生产的认识对健康风险的关注。